カテゴリ:お出かけ( 33 )

スリランカな夜

ipoo plusさんでの太田夏希さんの

スリランカ料理会に参加。

到着してびっくり

ゲストは皆さんクリエーターやデザイナーや作家さん。

その中で

「美味しいもの作る人だから

いつお店をするのかって思ってたら

やっと八尾でお店を持たれた百音さんです」

ipooの里依ちゃんがそう紹介してくれるから

恥ずかしいったら!

人ごとみたいな顔してた。

「八尾」って、どこにあるの?大阪?

ゲストさんたちは、八尾を知らない。。

そうよね。知らなくていい。

名だたるクリエーター、デザイナー、作家さんたちと楽しく歓談してるよ、私。

ホンモノは、優しい。

知らないとこのちっともクリエイティブじゃない私を相手にしてくれる。。

ホンモノは、純粋だ。

皆さん、うつくしい光を放ってる。

そんな中で、美味しいスリランカ料理を現地風に手でまぜながら食べた。

太田さんからレクチャーを受けながら、皆が子供のように無邪気にお皿と向き合う。

慣れない食べ方なのに、手や指使いがうつくしかった。
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by cafe_mone | 2018-10-02 23:44 | お出かけ | Comments(0)

どこかで見たような。。

道明寺手作りの市に出店されてた時

私を見ると

「どこかで見たような。。」と言われ

「出店者さんですか?」と、言われること三回

熊取のお店に伺えたつい先日も

「どこかで見たような。。」

はい、その言葉を聞きたくて。。

串揚げは、どれも繊細な工夫をされて

とーっても美味しかったです

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by cafe_mone | 2018-09-22 20:41 | お出かけ | Comments(0)

星月夜

六甲のmonto tableで星月夜さんのお料理会

ずっとずっとどちらにも行きたかったので

念願叶いました

お料理もたくさんの食材を使われていて

優しいお味、美しい盛り付け、

お皿も持ち込まれて、好きなものでした

matocaさんにご一緒してもらって

楽しくて豊かな時間を過ごしました

montoさんも星月夜さんも素敵な方たちでした

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by cafe_mone | 2018-09-04 19:35 | お出かけ | Comments(0)

口福

茨木にある「宇・のき」さん
一周年にようやくお伺い出来ました
素敵な空間とふわっと解けるお料理
遠いけどまた行きたい

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by cafe_mone | 2018-08-29 06:48 | お出かけ | Comments(0)

お疲れさまの会

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by cafe_mone | 2018-08-20 17:43 | お出かけ | Comments(0)

木村緑さんの料理会

木村緑さんの料理会に行ってきました。

お店にも木村さんのご本2冊ございます。

もうお店はされていないけれど

新町のrocaの店主さんです。

食材は、お母さまの畑から。

どれもとても丁寧に作られていて

組み合わせも料理法も新鮮です。

シンプルでストレートなお料理。

木村緑さんもそんな女性でした。

トマトと茗荷もずくの酢の物
レモン塩豚と醤マスタード
紫玉ねぎのピクルス
ルッコラの黒ゴマ和え
夏野菜の炊き合わせ
アボカドのアサリ豆腐
ツルムラサキとしめじ、お揚げのお味噌汁
棒鮨(鯛、鯵、鯖)

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by cafe_mone | 2018-08-12 22:23 | お出かけ | Comments(0)

ひよこコーヒーゼリー

マメキビちゃんがとても残念がっていた

こちらのコーヒーゼリー

私も好きで出されてる間はこればかり

もう作られないのかと思っていたら

今日と明日の限定ということで

私もいただいけました。

インスタ映え。。

どんどん派手にモリモリになっていく昨今

シンプルに身体に優しいコーヒーゼリー

マメキビちゃん、今年も食べれてよかったね

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by cafe_mone | 2018-08-10 19:32 | お出かけ | Comments(0)

中崎町カフェ

お誘いいただいて、中崎町まで。

豆家食堂さん
玄米ごはん/冷やしおでん/かき揚げ
ずいき/卯の花/サラダ/お漬物/味噌汁
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喫茶アカリマチ
ぶどうのスパークリングぜりー
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by cafe_mone | 2018-08-09 20:18 | お出かけ | Comments(0)

大人のための

テーブルに居合わせた人は

みんないい大人なのに

子供のようだ

大坊さんの所作を見入ったり

顔を綻ばせて珈琲を口にする

大人のためのいい時間

大人の中には門上武司さんも



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by cafe_mone | 2018-07-23 17:15 | お出かけ | Comments(0)

ゆっくりと

大坊珈琲 at ipoo plus

大坊さんの淹れる珈琲

静謐で穏やか優しい時間

まずは3番を

ひと口目は甘い

心地良い苦味が後から追いかけてくる

この日のためにと

カワタ製菓店さんのチーズケーキ

時間が経つにつれて柔らかくなるもの

珈琲もチーズケーキも主張せず

静かに寄り添う

大坊さんのにしては、酸味も感じる

お代わりは4番

3番より濃い

なのに軽い

スッとなくなる

あとの余韻

すっかり冷めて美味しい

大坊さんが珈琲を通して伝えたいこと

あなたのためにゆっくりと淹れます

私のための珈琲を待つ時間

それは何かが芽生える

大切なことに気付く時間

自分のための珈琲を待ってくれる人がお店の空気を作ってくれる

だから

ゆっくりと

貴方のための珈琲をいれる

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by cafe_mone | 2018-07-23 13:16 | お出かけ | Comments(0)