カテゴリ:想い( 60 )

生きるということ

目の前の美味しそうな料理
食べたいと思って
眺めて想像を巡らせて
匂いで記憶を辿る
味わい
お腹に収まる頃には
目の前からは消えてなくなってる

味わい尽くすこと
食べることも
想いも
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by cafe_mone | 2017-06-18 15:25 | 想い | Comments(0)

嬉しいこととお知らせと

先日の年配の男性のお客様が、今日また来て下さった。
2週間ほど入院されていて、退院して、その足でうちに。
「おいしいコーヒーを飲みに来たよ」
とても嬉しい。
心を込めて美味しいコーヒーを淹れさせていただく。
癌の手術をされたそうだけれど、転移もなく、お気持ちが前向き、柔らかな笑顔を見せて下さった。
「また来るね」
はい。お待ちしてますね。
お店をやって、よかったな。

明日は、ひよこ珈琲さんでcafe百音のピーチパインのタルトを召し上がっていただけます。
アーモンドクリームとマスカルポーネチーズと一緒に焼き込んだピーチパインの上にサクサクのスパイスクラム。
お近くの方は、是非、ひよこ珈琲さんに足をお運び下さいね!
明日はcafe百音も営業しております!
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by cafe_mone | 2017-06-16 16:42 | 想い | Comments(0)

あかつき

西に沈む太陽と入れ違うように
東の空に昇る満月
ほんのりと赤く

果てなく拡がる宇宙そらに
胸の奥の不安やら
逆にときめきやら

救い包み込んでくれる
優しく強く



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by cafe_mone | 2017-06-09 23:21 | 想い | Comments(2)

美味しく食べてますか?

食のお仕事をしていると、どんなものを食べたらいいのかを聞かれる事があります。

私自身、身体が弱かったこともあって、食にはこだわりがありました。

今は出来るだけ新鮮で良い素材を使うことを大事にしていますが、自分が食べたいと思うものは、何でも有り難く喜んでいただきます。

これは身体に良くないと思いながら食べたら、そうなるし罪悪感を持ってしまうのもどうかと思って。

食べたいと思うものを食べて、それがその時の自分に合ってたのか観察してみる。

その時、その時で、自分の状態も違うので、頭で判断するよりも感覚が大事かなとも思います。

自分に合うものが、他の人や明日の自分に合うとも限らないし。

食べるって、幸せなことですから、幸せになれる食べ物、食べ方にしたいなと思います。


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by cafe_mone | 2017-06-03 13:27 | 想い | Comments(0)

おてんば

ジューンベリーの木は背が高くて
実を摘むには脚立の上に上って
最初だけ怖かったもののすぐに慣れて
奥にある枝にも手を伸ばす
おてんばっぷりを発揮

大きな木に上って
大きな枝に腰掛けて
下を見下ろしたり
葉の間から空を見上げり
気持ちいいだろうなぁ

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by cafe_mone | 2017-05-26 22:08 | 想い | Comments(0)

優しさに包まれて

小さい頃は神様がいて
毎日愛を届けてくれた

という歌があるけれど

今も天使がやって来て
毎日愛を届けてくれる

優しさに包まれて
ただただ感謝

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by cafe_mone | 2017-05-21 22:40 | 想い | Comments(0)

神様ありがとう

今日は、大好きな人と偶然会えて。。
気持ちがほっこりしました!

「神様ありがとう!」

意図せずいい事がある時
上手く行く時
このままでいいんだって思える

サラサラと水が流れるように
雨上がりに虹が掛かるように
ゆらりと山際にのぼる月のように

静かに穏やかに
このままいこう


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by cafe_mone | 2017-05-16 17:38 | 想い | Comments(0)

ゆっくり

如何なる時でも相手を思い丁寧に。
佐藤初女さんは、そうされていたのだそう。
人参の皮を剥くのもピーラーは使わない。
「人参も痛いと思うのよね」

大坊珈琲の大坊さんもそうだ。
慌てたり焦ったりなさらない。
淡々とご自分のペースで相手を思い丁寧。

大坊さんとお話させて頂いた折に
「ゆっくり」という言葉を頂いてから
意識するようになった。
何せ私はせっかちなのだ。

ゆっくり丁寧を意識するようになったら
気づくことが多くなった。
目の前のことに。
今起こってることを実感して気づく
多分これが幸せなのだ

長年せっかちで生きてきたので
その癖はなかなか治らないけれど
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by cafe_mone | 2017-05-12 16:52 | 想い | Comments(0)

またも天使現る

今日はopenからcloseまで、お客さまが途絶えることなくいらして下さって、キッシュやお菓子もほぼ完売でした。
有難いです。
途中、お客さまで来てくれていたお友達のMさんに手伝っていただいたりもしました。
cafe百音には、時々天使が現れます!
その天使Mさんが、「百音さんが黙々と作られた分、お客様からたくさんの『美味しいー』と、笑顔が作られて。。。優しく幸せな空間ですね。」と、言って下さって!
全くもってその通り。
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by cafe_mone | 2017-04-27 21:37 | 想い | Comments(0)

情けは人の為ならず

情けをかけたらその人の自立の為にならないと言う意味ではないようで。。

人に情けをかけると、巡りめぐって自分によい報いが来るということらしいです。

逆に言えば、誰かの為にとしたことだとしても、結局自分の為に、ということなんですかね。

善いこともそうでないことも、まわりまわって自分に返って来る。

自分の心の中を見せてもらってるんですね。



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by cafe_mone | 2017-04-25 13:50 | 想い | Comments(0)