おかげさまで

今日openと同時にイラストレーターのAさんがお越し下さる。続いて、八尾山本でお店をされているおやつ屋いろはさんとこももベーカリーさん。そしたら、富田林でお店をされているマメトコナのお二人が来られ、生駒からパンダカフェのスナも来てくれた。。
これだけ一同にお店をされている方たちに何かをお出しするなんて恥ずかしくて穴があったら入りたい状態なのであるが、そうも言ってられない満席という現実!
見かねたスナが、洗い物のお手伝いをしてくれて、ピンチを救われた。
山本のレンタルスペースの時から、必ず私以外のチカラに助けてもらってる。それはもう不思議なくらいに。
そうでなくとも、お客さまが皆さん、「ゆっくりでいいから」と、お優しい声をかけて下さる。感謝しかない。
これでも今持ってるチカラは全部出し切ってるつもりだけれど、早くもっと、デキる店主になりたい。
お客さまがまた来たいと思ってもらえるようなお店にしたいな。。

今日のメニューをアップすることが出来ず。。
ちなみに今日は、
ブロッコリーのスープ
小松菜とお豆腐のキッシュ
さつまいもとチキンのキッシュ
苺のロールケーキ
苺のタルト
金柑のタルト
りんごのタルト
文旦のタルト
カヌレ
有難いことに完売しました!
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by cafe_mone | 2017-02-13 19:39 | 想い | Comments(0)